czwartek, 25 kwietnia 2013

Cykoria z pomidorami cherry

Składniki:

  • Ciasto francuskie
  • 6 szt. Cykorii
  • 4 Jajka
  • 200ml Śmietany
  • 1/2 łyżeczka curry
  • 200g startego sera
  • 200g Pomidory koktajlowe 


Przygotowanie
Rozgrzewamy piekarnik do 200C. Formę wykładamy ciastem i wkładamy do lodówki, cykorie gotujemy 3 minuty i dokładnie odsączamy . Jajka wraz z przyprawami i śmietaną mieszamy, dokładamy do tego połowę sera. Na formie układamy przekrojone cykorie bez twardego środka. Polewamy masą układamy połówki pomidorów i posypujemy serem. Pieczemy 40 min .
Smacznego



piątek, 19 kwietnia 2013

Ugli

Ostatnio zakupiłem parę owoców o nazwie UGLI w wyglądzie przypominają one brzydkie pomarańcze  smak natomiast mają słabo dojżałych  pomarańczy. Nie sa złe ja zrobiłem z nich sok.
A wy jakie dziwne, nowe owoce kupiliście?






carbonara z dodatkami

Składniki:

  • 250g  boczku
  • 200g pieczarek
  • 250g szpinaku
  • 250ml Śmietana 18%
  • 150g Gorgonzola dolce badż picante 
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz
Przygotowanie:
Na rozgrzanym oleju na patelni obsmażamy boczek, gdy nabierze koloru dorzucamy grzyby po ich ze złoceniu dodajemy Śmietanę zaś ser wszystko wymieszać dodać opłukane liście szpinaku oraz rozniecone ząbki czosnku i przyprawy. Przed podaniem wymieszać z makaronem i na wierzchu posypać startym parmezanem.
Smacznego;)