piątek, 19 kwietnia 2013

carbonara z dodatkami

Składniki:

  • 250g  boczku
  • 200g pieczarek
  • 250g szpinaku
  • 250ml Śmietana 18%
  • 150g Gorgonzola dolce badż picante 
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz
Przygotowanie:
Na rozgrzanym oleju na patelni obsmażamy boczek, gdy nabierze koloru dorzucamy grzyby po ich ze złoceniu dodajemy Śmietanę zaś ser wszystko wymieszać dodać opłukane liście szpinaku oraz rozniecone ząbki czosnku i przyprawy. Przed podaniem wymieszać z makaronem i na wierzchu posypać startym parmezanem.
Smacznego;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz