Cebularze

My bierzemy po raz pierwszy udział w ,, wypiekanie na śniadanie " tym razem tematem był  cebularz. Nam kojarzą się ze szkoła podstawową, bo tylko w tamtym okresie je spożywaliśmy, do dziś były one zapomnianym smakiem . Postanowiliśmy więc odświeżyć  ich smak. 

Składniki 


NA FARSZ:

• 5 dużych cebul
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki maku

NA CIASTO:

• 500 g maki
• 15 g suchych drożdży (albo ok. 40-50 g świeżych)
• 2 łyżeczki cukru
• 1 jajko
• 1 szklanka letniego mleka
• 2 łyżeczki soli
• 60 g masła lub margaryny
• 1 jajko do posmarowania

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w  kostkę, dodajemy sól, mak, olej i dusimy na patelni przez około 30 minut.
Masło rozpuszczamy i wystudzone mieszamy z resztą składników na ciasto i zagniatamy. Następnie odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie formujemy około 15 placków, robimy dnem szklanki wgłębienie na środku. W tym wgłębieniu kładziemy 1-2 łyżki cebuli, a brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem. Odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut, następnie pieczemy 25 minut w temp. 180 stopni.


Smacznego 


Mam nadzieje że i Wy je przygotujecie :) 

Zapraszam Was do wzięcia udziału w  konkursie

A o to linki do  przepisów innych osób biorące udział w akcji:

Justyna

Agnieszka

Paweł

Ewelina

Bożena

Nina

Bernadeta

Iwona

Paulina

Dorota

Katarzyna

Marzena