Cykoria z pomidorami cherry

Składniki:

• Ciasto francuskie
• 6 szt. Cykorii
• 4 Jajka
• 200ml Śmietany
• 1/2 łyżeczka curry
• 200g startego sera
• 200g Pomidory koktajlowe 

Przygotowanie
Rozgrzewamy piekarnik do 200C. Formę wykładamy ciastem i wkładamy do lodówki, cykorie gotujemy 3 minuty i dokładnie odsączamy . Jajka wraz z przyprawami i śmietaną mieszamy, dokładamy do tego połowę sera. Na formie układamy przekrojone cykorie bez twardego środka. Polewamy masą układamy połówki pomidorów i posypujemy serem. Pieczemy 40 min .
Smacznego

Ugli

Ostatnio zakupiłem parę owoców o nazwie UGLI w wyglądzie przypominają one brzydkie pomarańcze  smak natomiast mają słabo dojżałych  pomarańczy. Nie sa złe ja zrobiłem z nich sok.
A wy jakie dziwne, nowe owoce kupiliście?

carbonara z dodatkami

Składniki:

• 250g  boczku
• 200g pieczarek
• 250g szpinaku
• 250ml Śmietana 18%
• 150g Gorgonzola dolce badż picante 
• 2 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• Sól, pieprz

Przygotowanie:
Na rozgrzanym oleju na patelni obsmażamy boczek, gdy nabierze koloru dorzucamy grzyby po ich ze złoceniu dodajemy Śmietanę zaś ser wszystko wymieszać dodać opłukane liście szpinaku oraz rozniecone ząbki czosnku i przyprawy. Przed podaniem wymieszać z makaronem i na wierzchu posypać startym parmezanem.
Smacznego;)