Szaszłyki z mięsa mielonego

Witajcie 

Dawno tutaj nie zaglądaliśmy. Ale postaramy się to nadrobić. By co jakiś czas cieszyć Was i zaskakiwać nowymi pomysłami na pyszne potrawy i miłe spędzenie czasu  na wspólnym  gotowaniu z bliskimi. 

Dziś prezentujemy Wam  pyszne orientalne szaszłyki z mięsa mielonego. Doskonałe na obiad czy jako przekąskę  podczas imprezy. Przygotować je można o każdej porze roku  Można je grillować na grillu na łonie natury czy też na patelni grillowej lub usmażyć na zwykłej patelni  z niewielką ilością tłuszczu . 

Składniki:

• 500 g mielonej jagnięciny (baraniny lub wołowiny)

• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

• 1 łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego)

• 1/2 łyżeczki kolendry

• 1/2 łyżeczki cynamonu

• 1/2 łyżeczki imbiru

• 1 łyżeczka słodkiej papryki

• sól, 

• pieprz

Przygotowanie:

mięso mielone  wkładamy do miski dodajemy przyprawy i dokładnie wyrabiamy . 

Porcje mięsa formujemy w owalny kształt  i nadziewamy na patyczki od szaszłyków. Wszystko smażymy lub grillujemy. 

Smacznego